Susu mempunyai banyak khasiat. Di dalam Al Quran, Allah menceritakan tentang susu haiwan ternakan yang banyak manafaat kepada manusia seperti yang terkandung di dalam Surah al - Nahl : 66.
" Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum dari pada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara tahi dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya. "
Susu sememangnya minuman yang berkhasiat dan sangat sesuai untuk tumbesaran bayi.
Minuman ini menjadi pilihan utama Rasulullah saw sebelum baginda dimikrajkan ke langit. Susu boleh membantu menambahkan tenaga, menguatkan tulang belakang, mencerdaskan otak dan pelbagai lagi kebaikannya.
Dikatakan wanita Mesir Purba mengamalkan mandi susu untuk mendapatkan kulit yang cantik.
Minum secawan susu panas juga boleh membantu mereka yang menghadapi masalah tidur di waktu malam. Zat kalsium yang terdapat dalam susu membantu menenangkan urat saraf di waktu malam untuk mendapatkan tidur yang lena.
Sesungguhnya orang yang beriman itu ialah orang yang apabila disebutkan Allah akan gementar hati mereka, dan apabila dibacakan ayat-ayat-Nya (ayat-ayat Allah) akan bertambahlah iman mereka, dan kepada Rab (Tuhan) mereka bertawakal. ( Surah an-Anfal : Ayat 2 )
